Το παγωτό Kassandra γεννήθηκε το 2017 έχοντας ως πρωταρχικό στοχο την αξιοποίηση του ελαιολάδου με ένα εντελώς διαφορετικό τρόπο. Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο αντικαθιστά μέρος της κρέμας γάλακτος και σε συνδυασμό με εξαιρετικά τοπικά προϊόντα δημιουργούμε παγωτά με κρεμώδη και απαλή υφή, περιορίζοντας παράλληλα τα λιπαρά.
Στόχος μας να αναδείξουμε τα αρώματα και τις γεύσεις της Ελλάδας, όπως μέλι, φρούτα, τοπικά γλυκά, ξηρούς καρπούς και κρασιά από τη χώρα μας. Κάθε μπουκιά του παγωτού μας προσφέρει μια μοναδική γευστική εμπειρία που συνδυάζει τη γλυκύτητα, την κρεμώδη υφή και την ελαφριά πικάντικη γεύση του ελαιόλαδου, δημιουργώντας έναν πραγματικά εξαιρετικό συνδυασμό.
Είναι μια αναζωογονητική και υγιεινή επιλογή για κάθε εποχή του χρόνου, προσφέροντας μια γεύση που τιμά την ελληνική παράδοση και κερδίζει την προτίμηση όλων όσων αναζητούν κάτι το πρωτότυπο, με φυσικά συστατικά και πλούσιες, μεσογειακές γεύσεις. Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία για μικρούς και μεγάλους.
Οι γεύσεις μας
Με πρώτες ύλες αποκλειστικά από τους παραγωγούς της περιοχής της Κασσάνδρας, όπως το αγουρέλαιο Π.Ο.Π. Χαλκιδικής που αντικαθιστά μέρος της κρέμας γάλακτος, το μέλι, τα φυστίκια τύπου Αιγίνης καθώς και το Αγιορίτικο κρασί Νάμα, το παγωτό Κασσάνδρα αποτελεί ένα υγιεινό και ελαφρύ γλύκισμα.
Κρέμα Μέλι
Γλυκιά γεύση γεμάτη ενέργεια. Συνδυασμός δύο τοπικών προϊόντων της Κασσάνδρας που προσδίδουν στο παγωτό εξαιρετικό άρωμα και υψηλή διατροφική αξία: αγουρέλαιο και μέλι.
Σοκολάτα
Βελούδινη υφή και πλούσια γεύση σοκολάτας, στην πιο υγιεινή μορφή παγωτού. Η σοκολάτα έχει έντονη γεύση με το αγουρέλαιο να της δίνει ένταση χωρίς να σκεπάζει τη γεύση της.
Σοκολάτα με ΝΑΜΑ και μαυροκέρασα
Η πλούσια γεύση του Αγιορίτικου κρασιού «Νάμα Μυλοποτάμου», συναντά την αγαπημένη σοκολάτα και η μείξη τους δημιουργεί ένα γευστικό αποτέλεσμα γεμάτο αρώματα τριαντάφυλλου και φρούτων του δάσους.
Βανίλια
Η πιο κλασική γεύση παγωτού, η βασίλισσα των αρωμάτων με πλούσια και γεμάτη υφή χαρίζει σταθερή εμπειρία απόλαυσης.
Φυστίκι
Αφράτο και μαστιχωτό παγωτό, φτιαγμένο με ντόπια φυστίκια τύπου Αιγίνης εξαιρετικής ποιότητας, αποτελεί ένα εύγεστο και δροσερό γλύκισμα.
Φράουλα σορμπέ με μεταλλικό νερό Θεώνη
Βερίκοκο σορμπέ με μεταλλικό νερό
Σύκο
Τρίγωνο Θεσσαλονίκης
Γιαούρτι με μέλι και καρύδια
Κρέμα παρφέ με αμύγδαλα και κεράσια
Πλούσια κρέμα με τραγανά αμύγδαλα και ζουμερά κεράσια γλυκό κουταλιού.
Κρέμα ζαμπαγιόν με γλυκό κρασί Σάμου και σταφίδες
Tutti frutti με πορτοκάλι, περγαμόντο και νεράντζι γλυκό
Καριόκα
Μαστίχα με λεμόνι
Με κάθε τρόπο
Με γλυκό κουταλιού, με παστέλι, με ξηρούς καρπούς, δίπλα σε ένα σιροπιαστό γλυκό ή ακόμη και σκέτο, το παγωτό Κασσάνδρα είναι το απόλυτο καλοκαιρινό επιδόρπιο.
Θέλω να το δοκιμάσω!
Ελαιόλαδο
Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο αποτελεί τρόφιμο κλειδί για την ανθρώπινη υγεία, ευεξία και μακροζωία.
Η υψηλή περιεκτικότητά του σε ακόρεστα λιπαρά οξέα και η χαμηλή σε κορεσμένα και πολυακόρεστα, σε συνδυασμό με την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη-Ε και άλλες αντιοξειδωτικές ουσίες, το καθιστούν εξαιρετικό φάρμακο για την αντιμετώπιση αλλά και την πρόληψη πολλών χρόνιων κυρίως νόσων.
Η καθημερινή κατανάλωσή του μειώνει τη χοληστερίνη, έχει καρδιοπροστατευτική δράση και συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Βοηθά στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών και επιτυγχάνεται η μείωση της πιθανότητας εμφάνισης πολλών μορφών καρκίνου.
Οι αντιοξειδωτικές του ουσίες συμβάλλουν στην προστασία των κυττάρων του κεντρικού νευρικού συστήματος και του εγκεφάλου, παρέχοντας προστασία από εκφυλιστικές νόσους όπως το Alzheimer ή ακόμα και το Parkinson.
Είπαν για το παγωτό μας
“Ένα νέο παγωτό με την επωνυμία «Κασσάνδρα» βρίσκεται από σήμερα στα ψυγεία γνωστής εταιρείας παγωτού. Είναι φτιαγμένο από αγουρέλαιο ΠΟΠ Χαλκιδικής που δημιούργησε ο δήμος Κασσάνδρας για να προωθήσει και να αναδείξει την περιοχή και τη γαστρονομία της.”
“Στη Χαλκιδική έφτιαξαν παγωτό «Κασσάνδρα» -Η πατέντα που το κάνει να έχει ελάχιστες θερμίδες!”
“Έναν «νόστιμο» τρόπο βρήκε ο δήμος Κασσάνδρας για να λέει ο επισκέπτης φεύγοντας «σαν την Χαλκιδική δεν έχει»: το παγωτό Κασσάνδρα.”
“Παγωτό με την επωνυμία “Κασσάνδρα” και με ιδιαίτερο συστατικό το λάδι Χαλκιδικής, που θα αντικαθιστά την κρέμα γάλακτος, λανσάρει από αυτό το καλοκαίρι ο Δήμος Κασσάνδρας, στο πλαίσιο της ανάδειξης και προβολής της γαστρονομικής του ταυτότητας.”
Κασσάνδρα
Μια καταπράσινη λωρίδα γης στη μέση του Τορωναίου κόλπου και του Θερμαϊκού, είναι η κοσμοπολίτικη Κασσάνδρα.
Το αρχαίο όνομά της ήταν Φλέγρα προερχόμενο από τη φλόγα,καθώς, σύμφωνα με τη μυθολογία, φλεγόμενοι βράχοι έπεσαν από τον Όλυμπο κατά τη διάρκεια της Τιτανομαχίας όπου οι γίγαντες μονομάχησαν με τους Ολύμπιους Θεούς.
Η Κασσάνδρα, περιτριγυρισμένη από ζεστή καταγάλανη θάλασσα, με λευκή αμμουδιά, ντύνεται με το πράσινο του πεύκου και της ελιάς και προσκαλεί από το 1960 τους πολυάριθμους επισκέπτες της απ’ άκρο εις άκρο του πλανήτη.
Με 14 πανέμορφα χωριά, γεμάτα ζωή και με εκατοντάδες ξενοδοχεία και ενοικιαζόμενα δωμάτια όλων των κατηγοριών αλλά και εστιατόρια, μπαρ και clubs αλλά και σημαντικούς αρχαιολογικούς χώρους, λίμνες, εξωκλήσια, η Κασσάνδρα δεσπόζει στον παγκόσμιο τουριστικό χάρτη και προσφέρει μοναδική εμπειρία διακοπών.
Σε απόσταση μόλις 80 km από τη Θεσσαλονίκη και με Εθνική οδό που οδηγεί ταχύτατα από το αεροδρόμιο της Θεσσαλονίκης στο κέντρο της χερσονήσου, δε μένει παρά να την ανακαλύψετε και να δηλώσετε ερωτευμένος μαζί της για πάντα.
ΤΟΠΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΚΑΣΣΑΝΔΡΑΣ
Η εύφορη και γόνιμη γη της Κασσάνδρας,προσφέρει μια σειρά τοπικών προιόντων μοναδικής ποιότητας που αξιοποιούμε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο μεταποιώντας τα και παράγοντας το εξαιρετικό παγωτό μας.
Το ελαιόλαδο, βραβευμένο με Π.Ο.Π. κατατάσσεται στην πρώτη θέση των τοπικών μας προιόντων και ακολουθούν οι ελιές,το μέλι, το κρασί,το τσίπουρο,το σιτάρι,το φυστίκι και τα οπωροκηπευτικά. Η προικισμένη φύση της Κασσάνδρας,προσφέρει επίσης σπαθόχορτο, λεβάντα, άγριο μάραθο και κρίταμα.
Μπορείτε να τα αναζητήσετε στην τοπική αγορά ή να τα συλλέξετε μόνοι και να αφεθείτε στη γεύση και στο μοναδικό τους άρωμα. Το ελαιόλαδο, το κρασί, το φυστίκι, το μέλι, σας προσφέρονται στα παγωτά μας δίνοντάς σας μοναδική γευστική εμπειρία.